¡Hooola!
Que rico todo...esto para la operación bikini viene que ni pintado :D
Primero de todo,he de decir que es muuy fácil de hacer.De hecho,estoy en épocas de exámenes (tengo que ponerme a estudiar en cuanto acabe de escribir esta entrada) y no sabía si me iba a dar tiempo a hacerlo todo.Al final la idea de hacer estas cookies pudo conmigo y aquí estoy.
Se me ocurrió hacer esto hace poco y bueno,decidí ponerlo en marcha hoy...ahí va;
INGREDIENTES:
- 175 gr de chocolate negro
- 80 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- 80 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 20 gr de almendra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura
PROCEDIMIENTO:
Primero de todo,tenemos que fundir el chocolate.Yo os aconsejo que lo hagáis al baño María,más que nada porque si no estáis muy pendientes se os puede quemar si lo hacéis en el microondas.Luego,tenemos que fundir la mantequilla.
Ahora,cuando ya está todo fundido,tenemos que tamizar la levadura,la sal,la almendra molida y la harina y reservamos.En otro bol,batimos los huevos y el azúcar moreno.Luego,añadimos el bol que habíamos reservado y volvemos a batir como si no hubiera mañana.
Yo os aconsejo que lo hagáis con batidora de varillas,pues es más fácil que a mano,pero esto a vuestra elección.Precalentamos a 160ºC.
Cuando la masa ya está hecha,la metemos en la nevera por unos 20min. aproximadamente.Cuando este tiempo haya pasado,con un dispensador de helado,ponemos la masa en forma de bolitas en la bandeja.Si no tenéis un dispensador de helado,lo podéis hacer tranquilamente con una cuchara sopera,no hay problema.
Horneamos durante unos 10-12 min. y ¡listo!
¡Espero que podáis leer esta receta y que la hagáis!
Ah,me voy a estudiar...
Hasta luegoooo♥
